On y passe d'excellents moments de dégustation auprès des brebis, volailles et chats... Et les produits pour les tables d'hôtes sont excellents ! C'est
un très bon esprit de l'Ardèche...
Sur le versant sud du col de l'Escrinet, Carole Dumay produit de la spiruline dans sa ferme aquacole. Vous pouvez l'acquérir en brindilles, en gélules, ou même
en tablettes de chocolat...